Fűszerek

Ma újabb fűszereket vásároltunk, így már 12 féle sajtot tudunk készíteni, mégpedig a következőket:

• natúr
• oreganos
• kakukkfüves
• fokhagymás
• zöldhagymás
• kapros
• chilis
• aszalt szilvás - diós
• medvehagymás
• bazsalikomos
• tarkaborsos (kívül, belül natúr)
• zöldfűszeres

Ezek, egy korábbi bejegyzéssel ellentétben friss, lágy sajtok, vákuumfólia csomagolásban.Egy kis guriga sajt
20-30 dkg közt van, 3500,-Ft/kg-os árral számolva 700-1.100,-Ft/db.
Már készítettünk félkemény sajtot is, de ennek minimum 3 hét az érési ideje, ami még nem járt le. Azt hiszem, a ságvári vásár (okt.8.) előtt fogom felvágni, akkor majd teszek fel képeket.
Rendelést is felveszünk, Siófokra házhoz is szállítunk.
A szállítás időnként Pécsre, Székesfehérvárra és Kaposvárra is megoldható megbeszélés alapján.

Fejlődés

Szépen lassan a haladás útjára léptünk. A kéthetente Ságváron tartott vásárban is árulunk, és ismerősi körben is terjesztjük a sajtot, és a visszajelzések szerint nem rossz, amit csinálunk. Sokaknak nagyon ízlik, jól eltaláljuk a fűszerezést.

Ha beválik egy-két tervünk, amiben reménykedünk, akkor hamarosan újabb állatokat kell vennünk és nézni kell területet is nekik, mert a faluban korlátozva van, hogy mennyi állatot lehet tartani.

A tervekről egyelőre nem írnék bővebben, de drukkoljon mindenki, aki olvas, hogy sikerüljön. :)